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烏梅
性味酸， 平，具有斂肺生津等功效。因其味酸能生津止渴，故可解醉酒煩渴。取烏梅30g水煎服，可解醉酒后煩渴。
白茅根
又名茅草根， 其性味甘、寒，具有涼血止血， 清熱利尿之功效。
桑葚
又名桑果，其性味甘、寒，具有滋陰補血， 生津潤腸功效。解酒時可取鮮桑葚150g搗汁飲用。
葛根
花性味甘平，善解酒毒，醒脾和胃解渴，主治飲酒過度，頭痛頭昏，煩渴嘔吐，胸膈飽脹等癥。葛根花10g水煎服，可解酒。
草果
辛溫，具燥濕散寒，除痰截瘧之功，因氣芳香， 還有辟濁之性。《本草綱目》引李杲云：“溫脾胃，止嘔吐，治脾寒濕、寒痰??消宿食， 解酒毒、果積， 兼辟癉解瘟”。草果10g煎湯飲服，能解酒。
高良姜
辛熱，入脾胃經，有散寒止痛，溫中止嘔之功。
《本草從新》載本品“暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛。”高良姜10~15g水煎服，可治飲酒太過，身寒嘔逆。
菊花
屬發散風熱類解表藥，甘、苦，微寒，能疏散風熱， 平肝明目，清熱解毒。
《藥鑒》載其“解醉漢昏迷， 易醒， 共干葛(葛花)煎湯。”菊花10~15g水煎服，可治飲酒過度引起的頭痛，頭昏等癥。
竹茹
甘， 微寒，有清熱化痰、除煩止嘔之功，對胃熱或痰熱所致的嘔吐效果好《得配本草》云其“得雞子， 治飲酒頭痛。”竹茹10~15g水煎飲服，可治飲酒后頭痛、嘔吐等癥。
白扁豆
屬補益脾氣藥，性味甘溫，能健脾、化濕、消暑。《本草圖經》載其“主女子帶下，兼殺酒毒， 亦解河豚毒。”白扁豆10~12g水煎飲服可解酒。
苦參
性味苦寒，具清熱燥濕、殺蟲利尿之功，《名醫別錄》載其“除伏熱腸，止渴， 醒酒”。張山雷釋其理云：“止渴醒酒， 皆清熱之效。”
《本草經疏》亦載苦參“消酒， 除渴，明目，止純血痢、疳痢極效。”
苦參10~15g煎湯飲服，有益醒酒。
肉豆蔻
辛溫，屬溫中止澀藥，有溫中行氣，固腸止瀉，消食之功。
《日華子本草》載其“調中，下氣，止瀉痢，開胃，消食。”
《醫林纂要·藥性》謂本品“行濕消痰，亦能醒酒。”
取肉豆蔻10~12g煎水飲服，可治醉酒后脘腹飽脹、嘔吐等癥。
